Denizli, Portekiz'de Yatağan Bıçağı ile Dünya Sahnesine Çıktı
5. Dünya Bıçakçılık Başkentleri Buluşması'nda Denizli sunumu tam not aldı; Yatağan bıçakları ve kültürel miras dünya çapında tanıtıldı.
Portekiz'in Centro bölgesindeki Caldas da Rainha'da düzenlenen 5. Dünya Bıçakçılık Başkentleri Buluşması'nda Türkiye'yi Denizli Büyükşehir Belediyesi ve Bursa temsil etti. 9 ülkeden 14 belediyenin katıldığı 5 günlük programda Denizli Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Özgür Başkurt, şehrin tarihî ve kültürel zenginliklerini anlattı.
Yatağan Bıçağı Anadolu Mirasının Sembolü
Sunumda asırdır Serinhisar ilçesi Yatağan Mahallesi'nde üretilen Yatağan bıçaklarının, Anadolu'nun üretim ruhunu yansıtan önemli bir sembol olduğu vurgulandı. Başkurt, "Denizli bir açık hava müzesidir" diyerek şehrin doğa ve tarih bütününü özetledi.
"Anadolu’nun kalbinde tarih ile doğanın, kültür ile lezzetin buluştuğu bu özel şehri tanıtmaktan gurur duyuyoruz. Pamukkale’den Hierapolis’e, Laodikeia’dan antik kentlerimize kadar Denizli, küresel bir cazibe merkezidir"
Katılımcı ülkelerden tam not alan Denizli heyetı, program süresince tekstil üretimi, Denizli horozu, yamaç paraşütü, Kaklık Mağarası ve Denizli mutfağını da tanıttı. Başkurt, iş birliğinin sürmesi dileğiyle Caldas da Rainha Belediyesi'ne teşekkür etti.
"Yatağan bıçakları, Anadolu’nun üretim ruhunu; ustalık, sabır ve miras ile birlikte yansıtan önemli bir semboldür. Bu zengin mirası dünya çapında ses getirecek bir konuma taşımak temel önceliğimizdir"
"Burada paylaştıklarımızın ve öğrendiklerimizin, ülkemizdeki zanaatkârlarımıza ilham vereceğine inanıyoruz. Nazik davetleri için Caldas da Rainha Belediyesi’ne teşekkür ediyor, dostluğumuzun ve iş birliğimizin daha da güçlenmesini diliyoruz"
