Çiğli Belediyesi istihdam garantili pastacılık kursunu 32 mezunla tamamladı

Çiğli Belediyesi'nin istihdam odaklı mesleki eğitim projeleri kapsamında düzenlenen pastacılık ve ekmekçilik kurslarının ikinci dönemi, 32 kursiyerin sertifika almasıyla sona erdi. Edinilen bilgiye göre kursa toplam 95 kişi başvurmuş, değerlendirme ve mülakat sonrasında 18-45 yaş aralığında 32 kişi eğitime kabul edilmişti.

Eğitim programı 300 saat süren kapsamlı bir müfredatla hamur hazırlama, ekmek üretimi, pastacılık uygulamaları ve hijyen kurallarını kapsıyordu. Program sonunda bazı kursiyerler mezun olur olmaz iş hayatına başladı. Ayrıca eğitime uluslararası koruma altındaki bireylerin de katıldığı, farklı yaşam hikayelerine sahip kursiyerler arasında dayanışma kültürü oluştuğu belirtiliyor.

"Bu projeyi hayata geçirirken en büyük hedefimiz, kursiyerlerimizin eğitim sonunda doğrudan istihdama katılabilmesiydi. İlçemizde istihdam garantili bir kursun açılması için büyük emek verdik. Özellikle gençlerin, kadınların ve dezavantajlı bireylerin ekonomik özgürlüklerini kazanmasını çok önemsiyoruz." — Ronay Gezici

Sertifika töreninin ardından düzenlenen pasta yarışmasında 6 grup özgün tasarımlarla yarıştı. Yarışmada birincilik "Minyatür İran Türk Mutfağı Pastası"na, ikincilik "Çanakkale Konseptli Pasta"ya, üçüncülük "Su Altı Gizemi" adlı pastaya gitti. İlk dönemde 40 kursiyer mezun olurken ikinci dönemde bu sayı 32 olarak gerçekleşti.

"Uzun yıllardır yaptığımız en iyi işlerden birinin bu kurslar olduğuna inanıyorum. Şu anda Türkiye'de Çiğli Belediyesi ile yürüttüğümüz bu pastacılık kursu tek olma özelliği taşıyor." — İhsan Esen

"Burada sadece bir kursu tamamlamanın değil, insana dokunmanın ve onları meslek sahibi yapmanın mutluluğunu yaşıyoruz. Birçok arkadaşımızın istihdamla buluşması bizler için büyük bir gurur kaynağı." — Yasin Demirlenk

"Böyle bir projenin ilçemizde hayata geçirilmesinden büyük mutluluk duyuyorum. Bu proje başka ilçelerde de yapılabilirdi ancak bizim ilçemize gelmesi bizler için onur kaynağı oldu." — Arif Altıkulaç