Bursa’da 5. Uluslararası Gastronomi Festivali ‘Fetheden Lezzetler’ temasıyla düzenlendi

Bursa Büyükşehir Belediyesi, 'Fetheden Lezzetler' temasıyla 5. Uluslararası Gastronomi Festivalini Merinos Park'ta düzenledi. Festival üç gün sürdü, 50 bin metrekarelik alanda 165 stant barındırdı ve Bursa'nın fethinin 700. yılıyla eşzamanlı gerçekleşti.

Festivalde Coğrafi İşaretli Yöresel Lezzetler Alanı (Yeşil Sokak ve Beyaz Sokak), Ulusal Lezzetler Alanı (Kırmızı Sokak) ve Bursa Üreten Kadınlar Sokağı oluşturuldu. Ana sahnede 20 mutfak şovu, sayıda söyleşi ve konser gerçekleşti. Şef Arda Türkmen 'Fetheden Tarifler', Şef Danilo Zanna 'Coğrafi İşaretli Ürünlerle Füzyon' oturumları verdi; Pelin Çift moderatörlüğünde 'Bursa Esnaf Lokantalarında Osmanlı Yemek Kültürü İzleri' oturumu, Eser Yenenler ve İbrahim Büyükak ile Bursa sokak lezzetleri üzerine söyleşi yapıldı. Akşam programlarında Irmak Arıcı, Turgay Başyayla, Menteşeli Cengiz, Şef Aysel Gürel & Gastro Müzik Korosu ve Bursa Büyükşehir Belediyesi Orkestrası sahne aldı.

Festivale 10 ülkeden 12 kardeş şehri katıldı: Lefkoşa (KKTC), Mogilev (Belarus), Pleven, Mestanlı, Veliko Tırnovo (Bulgaristan), Saraybosna (Bosna-Hersek), Ningbo (Çin), Kazan (Tataristan), Çadır Lunga (Moldova), Priştine (Kosova), Vinitsa (Ukrayna), Novi Pazar (Sırbistan). Şahin Biba, festivalin tarih, kültür ve miras temsil ettiğini belirtti ve gelecek yıl festivalin şehrin geneline yayılacağını, uluslararası kimliğinin güçleneceğini ve katılımın artırılacağını duyurdu. Ayrıca festivalde 'Yarışma Alanı', 'Fetheden Lezzetler Platosu', 'Alternatif Sahne' ve 'Çocuk Etkinlik Alanı' oluşturuldu.