Okul kantinlerine Beslenme Skoru geliyor: Harf notu şart
Tarım ve Orman Bakanlığı Resmi Gazete'de yayımlanan tebliğ değişikliğiyle okul kantinlerinde satılacak ürünler için Beslenme Skoru sistemi zorunlu hale getirildi; Sağlık Bakanlığı A, B veya C notu alsa bile uygun bulmadığı gıdaların satışını engelleyecek.
Okul kantinlerinde yeni bir dönem başlıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı'nca hazırlanan ve Resmi Gazete'de yayımlanan tebliğ değişikliğiyle, çocuklarımızın okullarda tüketeceği gıdaların "Beslenme Skoru" sistemiyle değerlendirilmesi zorunlu hale getirildi.
Sistem şöyle işleyecek: Her ürünün enerji değeri, besin öğeleri ve üretim süreci dikkate alınarak Sağlık Bakanlığı'nca belirlenecek yöntemle bir skor hesaplanacak. Bu skor, etiketlerde renk ve harf (A, B, C, D, E) olarak görünecek. A en sağlıklı, E ise en az sağlıklı seçeneği işaret edecek.
Ancak dikkat: Ürün A, B veya C notunu alsa bile, Sağlık Bakanlığı o gıdayı "uygun değil" derse kantin raflarında yer alamayacak. Yani son karar Sağlık Bakanlığı'na ait.
Yeni kurallara göre okul gıdası onayı iptal edilen ürünler de kantin, kafeterya, yemekhane, büfe ve çay ocaklarında satılamayacak. İthal ürünlerde de özel hükümler getirildi; onaylı okul gıdalarının üretimi veya ithalatı sona ererse, işletme devredilirse veya kapanırsa o ürünün onayı otomatik iptal edilecek.
İşletmelerin ve okulların uyum sağlaması için geçiş süresi 13 Eylül 2027'ye kadar uzatıldı. Bu tarihe kadar mevcut stoklar ve onaylar geçerliliğini koruyacak, ardından yeni sistem tamamen devreye girecek.
